La Maison est fondée par Florens-Louis Heidsieck, un jeune Allemand originaire de westphalie. Drapier, il crée une entreprise de négoce de laine et de vins à Reims, qu’il baptise « Heidsieck & C° ». Très vite, il abandonne le négoce de la laine pour se consacrer exclusivement au commerce des vins de champagne. Derrière les champagnes de la gamme TOP se cachent tous les acteurs du savoir-faire de la Maison Heidsieck & C° Monopole. Depuis 1785, la maison préserve l’excellence des raisins des approvisionnements afin de garantir la qualité et la finesse de ses champagnes. C’est ainsi que le chef de cave, protège le style Monopole qui est si précieux. Sa vision permet aux champagnes de perdurer au fil des décennies et des générations.
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