Opus One 2019 est un vin réputé, connu pour son élégance et sa complexité. Voici quelques notes de dégustation typiques de ce millésime :Robe: profonde et sombre, avec des reflets rubis.Nez: Notes intenses de fruits noirs tels que la mûre et la prune, accompagnées de notes de chocolat noir, de tabac et d'épices douces. On trouve également des notes de fleurs et d'herbes qui donnent de la profondeur au vin.Bouche : En bouche, il présente une structure puissante et un excellent équilibre. On perçoit des saveurs de fruits mûrs, de café, de vanille et des tannins bien intégrés qui donnent une texture douce et soyeuse.Finale : longue persistance avec un arrière-goût qui reflète les notes fruitées et épicées.Ce vin est idéal pour le vieillissement et nous recommandons de le décanter avant de le servir pour lui permettre de s'ouvrir et d'évoluer dans le verre. Parfait avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés.RP: 99/100JS: 99/100
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