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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g +/- 100g
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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g +/- 100g 15989653

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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g (+/- 100g):Fruit de plusieurs éleveurs du Périgord, le Jambon noir est obtenue grâce à une sélection des meilleurs cochons.Salé au sel, il est séché lentement dans les séchoirs du Saloir de Saint Barthélemy de Bussière.Le maître affineur les massent régulièrement aux baies de genièvre, pour leurs donner un goût subtil.Le jambon sec noir du Périgord est aussi

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