C'est en 1820 que la distillerie Giovanni Buton a ete fondee a Bologne, sur une idee de la famille Buton, deja productrice de Cognac dans la region du Charent francais. Le cepage choisi pour la production de l'eau-de-vie fut immediatement le Trebbiano Bianco et, apres de nombreuses tentatives, en 1939 naquit la "Vecchia Romagna" l'un des esprits historiques de notre pays, une marque incontournable, presentee au
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